Spis naturen | camonoen

Spis naturen

Spis naturen

Flere steder langs Camønoen, er der rig mulighed for at høste af naturens spisekammer.

Din mad kan på bedste Camønostil blive piftet op med f.eks. vilde urter, nødder, bær eller svampe.

Mange steder langs kysten, står der timian, havtorn og slåen og vejkanterne byder på vilde løg. 

Her er er meget at høste både forår, sommer og efterår, men husk at være helt sikker på hvad det er, du høster, og at følge reglerne om hvad og hvor meget man må høste.

Tag Katrine med på tur

Du har også mulighed for at booke en naturvejleder, der kan vise dig nogle af de forskellige spiselige planter. Og fortælle en masse gode historier, myter og sagn om hvad planterne i tidligere tider har været anvendt til.

Buk for træerne

Vidste du f.eks. at hyldetræet engang blev betragtet som meget helligt? I gamle dage bukkede mænd og drenge for træet. Piger og damer nejede, når de gik forbi et hyldetræ og det var uhørt at vende ryggen til træet!

Prøv selv at være opmærksom på hvor mange hyldetræer, du møder. Og tænk hvis du skulle neje eller bukke alle gange, du mødte træet.

Naturvejleder Katrine Gro Skov kan kontaktes på telefon + 45 61 66 42 15

God fornøjelse!